IV Jornada Agroecológica inician en Quito
Alimentos sanos se promueven en el festival Madre Tierra
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Foto por FERNANDA PAZMIÑO
Mónica Beltrán, comerciante de productos agroecológicos de la Costa.
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Articulación de organizaciones de productores
orgánicos trabajan por el derecho a la nutrición y soberanía, mediante la
fomentación de aspectos culturales y alimentarios.
La Cooperativa Sur Siendo ofreció comestibles ecológicos mediante un festival artístico y
gastronómico el pasado 17 de noviembre en el Parque Lineal de Quito Sur.
La agrupación agraria realiza ferias de barrio
los fines de semana, con la participación de asociaciones de productores del
Buen Vivir de Pedro Moncayo, Allpamanta, Biogranjas de Tungurahua, Píllaro y
Nayón, así lo dan a conocer en su página web.
La feria es un espacio para ofrecer cosechas orgánicas
y sin químicos, expresó la comerciante Mónica Beltrán. Entre los productos que
se ofrecen están las hortalizas, frutas, harinas, granos secos, quesos, huevos,
café y chocolate con certificación orgánica.
Son
los mismos agricultores los que llevan sus siembras del campo a la ciudad.
Marlena Villacrés expuso que su motivación para participar de estas jornadas es
su intervención en la economía por medio de la venta directa ya que, al ser
solo cosechadora de alimentos, la mayor parte de los ingresos se lleva el
intermediario.
Organizaciones
como Central Ecuatoriana de Servicios Agrícolas (CESA), Territorios
demostrativos, las Universidades Salesiana e Indoamérica, Ministerio de
Agricultura y Ganadería, Fundation Ensemble, Cooperación Española, Financiado
por la Unión Europea, son algunos de los colaboradores que hicieron posible el
proyecto Madre Tierra.
Se
establecieron carpas como punto de ventas de productos agrícolas. Además, de
exposición de temáticas educativas expuestas en gigantografías. Danzas, música, demostraciones gastronómicas
acompañarían este IV festival, según lo propone la pulga.
Más
que una propuesta de comercialización es un proceso de movilización social por
el derecho a una alimentación saludable y soberana. La idea del evento es
establecer una relación entre campo- ciudad, dialogar e incluso obtener la
ventaja de la yapa, actos que se han ido perdido a causa de los centros
comerciales, así lo da a conocer Roberto Guerrero, coordinador de la
cooperativa del Sur.
Frase
Frase
“No solo las personas con dinero deben tener
la capacidad de adquirir alimentos sanos y nutritivos, es derecho de toda la
población”
Roberto
Guerrero, coordinador de Sur Siendo.
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AUTORA: Fernanda Pazmiño
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